Współcześnie koncentrujemy się na tym, co spożywamy – wybieramy towary coraz to mądrzej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy tak właściwie konsumowaliśmy wszystko w nieograniczonych liczbach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne produkty. Z tego powodu coraz to częściej też wypatruje się wymienników w kuchni. Sól i tłuszcz zostaje na wskroś odsunięty od jadłospisu a artykuły dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. W szeregu przypadków zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem albo kaszą. Mają one identycznie wiele produktów odżywczych, jednakowoż organizm najzwyczajniej w świecie znosi je znacznie lepiej. Doskonałym przykładem trafnego artykuły jest kasza jaglana, która dawno temu gościła na stołach nadzwyczaj wielokrotnie a dziś niestety pozostała zapomniana.
kasza jaglana z pieczarkami i warzywami
Na szczęście coraz to więcej ludzi lubi jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej właśnie kaszy. Z jakiej przyczyny? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc riposta na to zapytanie jest niesłychanie łatwa – kasza jaglana to absolutnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bo są to bardzo delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Należy traktować ją trochę inaczej aniżeli schematyczną, znaną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie potrzebuje trochę więcej czasu ale jest tego godne, albowiem wrażenia smakowe są ściśle mówiąc fajne. Dlaczego jednakże powinniśmy zainteresować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana ma bardzo wiele należytych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny towar lub trudno jest je odnaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niezmiernie solidnym źródłem bardzo wielu witamin z grupy B, ale nie jedynie, dostarcza albowiem również witaminy z grupy E, które nadzwyczaj poprawiają pamięć oraz koncentrację a też wiele idealnych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niezmiernie bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak oznaczane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie właściwości jeszcze sobą reprezentuje? To wspaniały sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to też kasza bardzo odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, w następstwie tego nadaje się dla chorych i naturalnie dla dzieci, jakim wbrew pozorom dobry przyrządzona powinna wybitnie smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik sporadycznie spotykany wobec tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
